Unit Manager till SSP på Landvetter

SSP, The Food Travel Experts, är det ledande restaurangföretaget inom resemiljöer. SSP driver restauranger, barer, caféer och butiker på flygplatser, järnvägsstationer, vägkrogar, gallerior, konferenscenter, idrottsarenor samt inom andra trafikplatser. Efter 60 år i branschen har SSP idag över 30 000 medarbetare som tar hand om drygt fem miljoner kunder varje vecka. Företaget har verksamhet på fler än 140 flygplatser och 250 järnvägsstationer samt driver över 2 150 enheter i mer än 30 länder över hela världen. SSP har en bred portfölj av över 200 internationella, lokala och franchisade varumärken. Bland dessa återfinns Upper Crust, Starbucks, Caffè Ritazza, Burger King, M&S Simply Food, Bonne Journée, Pizza Hut, Caviar House & Prunier samt det ledande japanska varumärket Ajisen Ramen, liksom attraktiva koncept som till exempel Montreux Jazz Café i Genève och Bambini Wine Room i Sydney.

Vad gör rollen som Unit Manager spännande?
Charmen med att arbeta på Landvetter är den internationella atmosfären och att ingen dag är den andra lik. Vi erbjuder ett utvecklande arbete i en dynamisk och föränderlig miljö.

På SSP får du möjligheten att arbeta med ett brett utbud av attraktiva koncept och välkända varumärken. Vi arbetar aktivt med internrekrytering och för den som visar ambition och goda resultat är utvecklings och karriärmöjligheterna på SSP oändliga.

Övergripande roll:
Som Unit Manager på Landvetter arbetar du självständigt med att leda en eller flera enheter med fastställda koncept. Du rapporterar till Operations Manager i region väst, har resultatansvar och driver försäljning för att uppnå budgeterade mål. Du är även ansvarig för den dagliga driften, bl.a. avseende bemanning men också kvalitetssäkring av t.ex. service, produkter och koncept. Genom ditt team skapar du en gästupplevelse som överträffar gästernas förväntningar.

Några exempel på ansvarsområden:
- Optimera den dagliga driften bl.a. avseende bemanning
- Rekrytera, coacha och kompetensutveckla ditt team
- Analysera försäljning och resultat och vidta lämpliga åtgärder.
- Administration, främst vid månadsbokslut.

Profil:
För att lyckas som Unit Manager på SSP bör du ha flera års erfarenhet av ledande positioner med resultatansvar inom Café/Restaurang/Hotel. Med väl utvecklade ledaregenskaper motiverar du på ett skickligt sätt ditt team till att leverera bästa tänkbara kvalitet och service.

Vi tror att du som har hög energinivå kommer att trivas som Unit Manager på SSP. Då vi arbetar i en dynamisk och föränderlig miljö, tidvis i ett högt tempo ställer rollen höga krav på dina förmågor att prioritera, kommunicera och samarbeta. Med många internationella kontakter är det viktigt att du har goda kunskaper i både svenska och engelska.

Det är meriterande:
- Om du har arbetat i program såsom Quinyx, Micros Lynx eller liknande program inom tidrapportering och/eller analys av varukostnader.

- Om Du har erfarenhet av att arbeta konceptstyrt.

Övrigt
Vi erbjuder självklart marknadsmässig lön och goda möjligheter till karriär och kompetensutveckling för rätt person. SSP är med i VISITA och har kollektivavtal med HRF.

Till följd av lagstiftning och säkerhetsregler vid arbete på flygplatsen krävs att du genomgår en registerkontroll av Transportstyrelsen samt säkerhetsprövning.

Låter detta som din nästa utmaning?
Skicka in din ansökan så snart som möjligt. Urval och intervjuer sker löpande och tjänsten kan komma att tillsättas före sista ansökningsdag.

Varaktighet Tillsvidare
Löneform Fast lön

Klicka här för att söka jobbet