Köksansvarig kock till Lidens skolrestaurang

Sundsvalls Mat & Måltider söker en engagerad och driven köksansvarig kock Sundsvalls Mat & Måltider står för den offentliga gastronomin i Sundsvalls Kommun. Vi brinner för våra måltider till barn, ungdomar och äldre. Det är viktigt för oss att bjuda på det lilla extra och sätta guldkant på tillvaron för våra matgäster. Det gör vi bland annat genom att ha hög kompetens och erfarenhet inom måltidsområdet samt serverar näringsriktiga måltider. Vi arbetar för mer ekologiska och säsonganpassade råvaror och självklart lagar vi nästan allt från grunden.

Lidens kök liksom flera andra kök i kommunen har nått stora framgångar i White guide junior. 2017 vann köket även den prestigefulla tävlingen Arla Guldko – årets matglädjeskola. Därför söker vi dig med höga ambitioner och stor kreativitet och självklart ett brinnande intresse för måltider som kan möta våra kunder med värme, engagemang och förståelse. Här har du som köksansvarig tillsammans med ditt team möjlighet att arbeta vidare med vårt mål att skapa Sveriges bästa måltider för seniorer och elever.

Dina arbetsuppgifter
Vi söker dig som vill arbeta som köksansvarig på restaurang Trollkrubbet på Lidens skola. Du kommer att leda ett team på ytterligare två kockar som lagar omkring 300 portioner till förskola, skola och äldreboende. Du kommer att ha ett tätt sammarbete med din sektionschef samt med andra köksansvariga i kommunen.

Vi är redo att lyfta måltidsupplevelsen ytterligare – Vill du vara med och utveckla den med oss?

Då skall du omgående söka den här tjänsten!
Tjänsten innebär tjänstgöring måndag-fredag.

Kvalifikationer
Vi vill att du har Livsmedelsteknisk utbildning/storhushåll eller annan likvärdig utbildning. För att få arbeta som köksansvarig har du minst tre års erfarenhet av liknande arbetsuppgifter. Eftersom du som köksansvarig även kommer att arbeta en del administrativt med framförallt beställningar samt med recept och menyplanering i vårt kostdatasystem behöver du ha erfarenhet av att arbeta med datorer.

Du är drivande, nytänkande och möter våra kunder med värme och engagemang och du har ett brinnande intresse för matlagning. Eftersom köksarbete bitvis kan vara stressigt är det viktigt att har en god organisationsförmåga så du kan hantera detta.

Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.

Anställningen
Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid med tillträde enligt överenskommelse.

Vi verkar för en drogfri arbetsmiljö och genomför därför obligatorisk drogtest vid nyanställning av personal

Vi tillämpar rökfri arbetstid.

Urval och intervjuer sker löpande.

Fackliga företrädare
Susanne Lundqvist, Kommunal, telefonnummer 060-19 24 17

Kontaktperson
Anneli Norberg, Sektionschef, telefonnummer 060-658 34 65

Din ansökan
I Sundsvalls kommun arbetar vi aktivt för att öka mångfalden i våra arbetsgrupper. Vi ser gärna sökande med olika bakgrunder och erfarenheter.

För att kvalitetssäkra rekryteringsprocessen i Sundsvalls kommun samt möjliggöra god kommunikation med våra sökande ber vi dig söka tjänsten genom länken i denna annons.

Varmt välkommen med din ansökan!

Vi undanber oss alla erbjudanden om annonsering- och rekryteringshjälp i samband med denna annons.

Sista ansökningsdag 2018-12-04

Varaktighet Tillsvidare
Löneform Individuell lön

Klicka här för att söka jobbet